La agricultura sostenible, labranza beneficiosa para el medio ambiente
El sector agrícola aporta graves consecuencias al ambiente ya que sus prácticas conllevan al uso de pesticidas, plaguicidas y fertilizantes que presentan en su composición, sustancias que resultan toxicas tanto para el ambiente como para el ser humano. De igual manera, hace un uso indebido del agua, contribuyendo así a que este vital líquido, cada día vaya disminuyendo sus niveles; todo esto es motivo de preocupación, debido a que este sistema productivo pone en peligro los recursos naturales existentes.
Para solventar esta situación, se ha venido desarrollando prácticas que no producen daños y que permitan que las futuras generaciones puedan cubrir sus necesidades y la agricultura sostenible es una de ella. Esta se apoya en un sistema de producción que permite mantener la productividad a largo plazo, abastecer a la población, ser suficientemente rentable para competir en el mercado y además ser una actividad que preserve los recursos naturales que nos proporciona la naturaleza, lo que contribuye a reducir el impacto ambiental.
La agricultura sostenible se caracteriza por: La utilización de métodos que permitan al suelo, mantener su fertilidad y calidad; conservar la pureza del agua, ahorrar energía, minimizar el impacto ambiental, satisfacer las necesidades del hombre y ser factible económicamente. De igual manera, esta alternativa ecológica combina la tradición rural con la tecnología, con el propósito de cuidar al ambiente y mejorar la calidad de vida de los agricultores.
Hoy en día, la agricultura ecológica se apoya en lo novedoso de la tecnología y en conocimientos sobre suelos, control y manejo de plagas, ecología e implementación de técnicas agrícolas y ganaderas. También se basa en el estudio de las interacciones biológicas y ecológicas, los ciclos de los nutrientes y la maximización de los recursos naturales.
La Fundación Yammine explica los beneficios que aporta la agricultura sostenible:
1.- Conservación del ambiente: La agricultura sostenible permite que los trabajadores del campo reduzcan considerablemente el uso de energía no renovable, así como también, la utilización de productos químicos. De igual manera, esta práctica ecológica permite el empleo de manera consiente de los recursos naturales y contribuir así a prevenir la contaminación ambiental.
2.- Reemplazo de los fertilizantes químicos: Los fertilizantes químicos contiene sustancias toxicas que perjudican al ambiente y a la salud del hombre, para controlar eso, la agricultura sostenible emplea el compost, los residuos de animales previamente tratados y biofertilizantes elaborados con microorganismos que capturan los nutrientes y los ponen a disposición de las plantas, evitando así su escurrimiento hacia los cursos de agua.
3.- Ofrece alimentos saludables: Esta práctica sustentable permite que el hombre consuma alimentos libres de sustancias químicas que proviene de fertilizantes y pesticidas.
5.- Reduce los costos: El cultivar de manera inteligente hace posible que el coste se reduzcan considerablemente y así el producto llegue hasta la mesa del consumido sin elevados costos.
6.- Contribuye a preservar el entorno natural: Al sustituir los productos químicos por alternativas naturales, se está ayudando a minimizar la presencia de CO2 en el ambiente y asegurando una mayor cantidad de oxígeno y así tener un aire más limpio.
7.- Revitaliza la economía local: La agricultura sostenible permite que los pequeños productores mejoren sus condiciones económicas e invita a otros actores como entidades financieras, empresas de alimentos, el sector turismo y compañías de servicios agrícolas, puedan unirse a participar en esta alternativa ecológica.
