El huerto escolar, una manera divertida de involucrar a los niños con la naturaleza
Una manera divertida y a su vez educativa de involucrar a los pequeños con la naturaleza, a fomentar valores ecológicos e inculcarles conocimientos sobre la sostenibilidad es mediante actividades que resulten novedosas para ellos y además divertidas y el huerto escolar es una buena opción.
Podemos definir un huerto escolar como un terreno en donde se siembra, se cultiva y se recoge frutas y verduras más frescas y saludables, lo recomendado es hacerlo en un espacio suficientemente amplio pero esto lo determinará la disponibilidad del lugar. Si la escuela dispone de un área más pequeña esto no debe impedir la realización de una huerta, lo importante es que los alumnos puedan hacer esta maravillosa práctica.
Para hacer un huerto escolar se deben hacer los siguientes pasos:
- Preparar y labrar el terreno
- Regar la tierra
- Plantar las semillas
- Añadir un abono natural
- Hacer un riego constante
- Esperar que el sembradío crezca para cosechar
Alimentos como tomate, papas y zanahorias son ideales para sembrar en una huerta escolar, luego pueden ser consumidos en el comedor escolar e inclusive pueden llevar parte de ellos para degustarlos con al familia.
La Fundación Yammine señala los beneficios que aporta la inclusión de un huerto escolar en los estudiantes:
1.- Aprenden la importancia de tener una alimentación saludable y de consumir alimentos sin ningún tipo de químicos.
2.- Adquieren el valor y respeto por la naturaleza.
3.- Son capaces de producir sus propios alimentos.
4.- Trabajan en equipo y asumen responsabilidades.
5.- Ponen en práctica el ingenio, la imaginación, la destreza, el raciocinio y la innovación al diseñar proyectos que permitan que el huerto escolar llegue a feliz término.
6.- Aprovechan las riquezas que da la naturaleza y las utilizan de manera sustentable.
7.- Fomentan en ellos sentimientos como la solidaridad, el compañerismo, la tolerancia y la sana convivencia.
8.- Enseña a tomar decisiones acertadas.
9.- Permite que los estudiantes tengan una buena condición física ya que durante la preparación y mantenimiento se hace un gran esfuerzo físico.
10.- Adquieren más confianza a la hora de exponer el tema a otros compañeros, familiares y amigos.
Por medio de un huerto escolar, los estudiantes se involucran en una actividad que les enseña a sensibilizarse con la naturaleza y desarrollan una conciencia ecológica lo que hace que empiecen a formarse en ellos un ser humano capaz de tener respeto por el ambiente y buscar las herramientas necesarias para reducir la contaminación y sanar al planeta.
