Fundación Yammine: Importancia de tener un huerto en casa

Cada día recobra la importancia de consumir alimentos libres de pesticidas, funguicidas y plaguicidas que causan daños a la salud del hombre, se ha visto con mucha preocupación que ciertas sustancias toxicas que se usan para elaborar los productos destinados a eliminar y controlar plagas en los cultivos son potencialmente cancerígenos o causan alteración hormonal.

Para tener alimentos ecológicos podemos implementar la realización de un huerto familiar, para eso necesitamos un espacio que nos permita sembrar hortalizas y verduras para nuestro consumo diario. No se necesita ser un lugar muy extenso, con algunos metros podemos empezar, y si tenemos como ampliarlo, pues con el tiempo lo podemos hacer.

La Fundación Yammine señala los beneficios que proporciona la implementación de los huertos familiares, entre los cuales destacan:

1.- Nos ofrece un espacio verde: Las plantas llenan de vida un lugar, oxigenan el ambiente por lo cual el aire es más puro y limpio.

2.- Es una práctica sostenible: No se requiere de sustancias toxicas para combatir las plagas, esto se controla naturalmente con la llegada de insectos y animales controladores como por ejemplo el sapo.

3.- Resultan económicos: Implementar la práctica del huerto familiar resulta económico ya que se ahorra tiempo y dinero al no ir al mercado a comprar estos alimentos.

4.- Nos mantenemos en forma: El regar las plantas, limpiar el lugar, recoger la siembra, implica realizar un trabajo físico, con lo cual hacemos ejercicios y nos mantenemos en forma.

5.- Los alimentos son más sanos: Al no incluir plaguicidas, pesticidas ni fungicidas, obtendremos alimentos sanos  y que no nos perjudicarán la salud.

6.- No generamos basura orgánica: Las cascaras de frutas y verduras vuelven a la naturaleza ya que la utilizamos para realizar un compost que sirve como abono en nuestro huerto.

7.-  Nos mantienen ocupados: Esta actividad nos permite estar ocupados, por lo cual no estamos enfocados en los problemas cotidianos y por lo tanto no hay estrés.

Tener un huerto en casa no es difícil, sigue los siguientes pasos para que tú también tengas un huerto familiar:

1.- Escoger un lugar: Lo ideal es que el lugar sea un jardín o terreno amplio, pero un pequeño espacio de pocos metros también puede servir, lo principal es empezar.

2.- Preparar la tierra: Con la ayuda de algunas herramientas como un pico y una pala comienza a revolver la tierra para oxigenarla, quita los terrones grandes y piedras.

3.- Eliminar las bacterias y hongos: Una manera de eliminar bacterias y hongos es añadirle agua caliente y dejar reposar.

4.- Sembrar las semillas: Con una profundidad y separación que varía según de acuerdo al tipo de cultivo.

5.- Regar el cultivo: Por lo general hacerlo al finalizar la tarde o a las primeras horas de la mañana, esto se hace para evitar la evaporación excesiva y que el agua pueda penetrar mejor.